안녕하세요. 오늘은 을지로입구역 인근에 있는 웨이팅맛집 을지로북어국집에 대해 알려드리려고 합니다. 으슬으슬한 날씨나 비오는 날 또는 해장이 필요 한 날 최고인 집입니다. 웨이팅이 있지만 기다릴만한 찐 맛집입니다. 메뉴는 북어해장국 딱 하나이구요 가격은 9,500원 입니다. 제일 놀라운 점은 건더기 또는 육수가 리필된다는 점이고, 제 입맛에는 이 집 북어국은 개인적인 취향에 맞게 따로 새우젓으로 간을 하는 점이 정말 마음에 들었고, 찬 종류가 4가지인데 그 중에 오이지무침이 진짜 맛있었습니다. 뽀얀한우사골국 베이스라서 담백하고 맛있습니다. 포스팅 하는 김에 성분과 효능에 대해서도 공부 해 봅니다. 적다보니 더 자주 가야 할 것 같습니다. *북어의 성분과 효능 북어는 건조된 동태(명태)로, 다양한 영양소를 ..
